+7 (812) 313-03-10
Санкт-Петербург

Вентиляция для ресторанов и кафе

Грамотно построенная вентиляция для ресторанов и кафе — залог успешного развития ресторанного бизнеса. Установка системы вентиляции и кондиционирования, обеспечивает приток свежего воздуха и удаление отработанного. Запахи с кухни не должны попадать в зал с посетителями, на самой кухне должна быть комфортная обстановка и температура для работающих там сотрудников. Специалисты нашей компании осуществят квалифицированный монтаж вытяжной системы вентиляции вашего кафе или ресторана на должном уровне качества, с гарантией выполненных работ.

Установка систем вентиляции и кондиционированиякондиционирование кафе

 

Приточная вентиляция ресторана имеет некоторые особенности и специфику. Для таких заведений характерно наличие как минимум трех зон – кухни (горячего цеха), обеденного помещения и санузлов. Запахи, которые образуются в процессе готовки пищи, очень стойкие и въедливые. Если они будут доноситься до посетителей заведения, это может негативно сказаться на репутации. Соответственно, необходимо создать приток воздух в одном направлении – из зала в кухню, но не наоборот. Вытяжная вентиляция в ресторане дополняется специальными вытяжками, которые устанавливаются над плитами.

 

Проект вентиляции кафе

Есть определенные правила, которых следует придерживаться при разработке и воплощении в жизнь проекта вентиляции ресторана, кафе, другого заведения общепита:

— Над электрическими и газовыми плитами в обязательном порядке устанавливаются вытяжные зонты;

— Вытяжной вентилятор должен быть защищен жироуловителями;

— Над столешницами располагают вытяжные отверстия;

— Мощность вытяжного вентилятора должна превышать приточный;

— Для предотвращения распространения запахов приточные отверстия должны по проекту «окружить» вытяжные;

— Воздух выбрасывается над уровнем кровли здания.

Вентиляция кухни кафе

вентиляция на кухнепример вытяжкиВентиляция кухни – основная задача, которую приходится решать проектировщикам. Большинство хозяев таких заведений если не нарушают, то ходят на грани нарушения трудового законодательства. Их работники часто трудятся в нечеловеческих условиях.

Если кафе находится на первом этаже жилого дома, то нужно создать вентиляцию так, чтобы не было конфликта с жильцами, которые могут пожаловаться, что жир с кухни оседает на их предметах обстановки.

 

Цена вентиляции кафе

Стоимость создания системы вентиляции кафе или ресторана зависит от многих факторов. Решающее значение имеет площадь заведения, его расположение (в отдельном строении или на первом этаже большого дома), от мощности производства и размера горячего цеха.

Монтаж приточно-вытяжной вентиляции цена которого в нашей компании вполне демократичная и доступна подавляющему большинству предпринимателей, это хорошее решение. Возведенная руками наших специалистов вентиляция будет работать долго и безотказно.

Подробно ознакомиться с ценами можно перейдя по ссылке (цена на монтаж вентиляции)

Заказать звонок